Фото: wikimedia
Врач-эндокринолог из Подмосковья Мария Калошина заявила о том, что популярный новогодний салат селедка под шубой может привести к развитию атеросклероза.
Как утверждает эксперт, его не спасает даже большое количество овощей.
"Самое опасное блюдо новогоднего стола – селедка под шубой. Его не спасает даже большое количество овощей. Лакомясь этим блюдом, вы рискуете запустить в организме процессы развития атеросклероза, повышения уровня холестерина", – пояснила NEWS.ru врач.
По словам эндокринолога, основные недостатки этого салата – ингредиенты с крахмалом, высоким гликемическим индексом и жиры. Как утверждает Калошина, из-за употребления селедки под шубой существует риск возникновения отеков, проблем с почками и повышения давления.
"С точки зрения диетологов, празднование Нового года – самое серьезное испытание для организма. Обилие калорийных блюд, поздний прием пищи, употребление алкоголя – все это становится серьезным стрессом для желудочно-кишечного тракта", – добавила Калошина.
