Биос
389.86 435.32 6.12

Врач назвала продукт, содержащий незаменимый для сердца минерал

Врач назвала продукт, содержащий незаменимый для сердца минералИллюстративное фото © Depositphotos / timolina

Врач-диетолог Ольга Кораблева рассказала РИА Новости, почему нужно включить в рацион перловку.

По ее словам, в этой крупе много фосфора, незаменимого для сердечно-сосудистой системы, зубной эмали и скелетной ткани.
"Кроме того, в перловке есть калий, кальций, железо, ценная аминокислота лизин, которая стимулирует выработку коллагена. Это тот самый белок, от которого напрямую зависит внешний вид и здоровье нашей кожи, поэтому перловку называют "кашей красоты", — сообщила специалист.

Она также отметила, что перловка — диетический продукт, в котором мало жиров — 1,1 грамма на 100 граммов. Противопоказаний у крупы практически нет. Единственное исключение — непереносимость глютена, который содержится в перловке.
"Самое главное — не переедать: перловка провоцирует газообразование. По этой же причине крупой не следует кормить детей до трех лет, даже если она хорошо проварена. Вообще для комфортного усвоения перловку следует готовить долго: не менее 50 минут, и лучше, если вы предварительно замочите крупу на ночь", — посоветовала диетолог.
Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Читайте также

Ковид бьет в зубы: переболевшие коронавирусом жалуются на новое осложнение - кариес

16:22

Диетолог рассказала, кому нельзя есть груши

12:30

Врач предупредил об опасности опавшей листвы

10:43

Врач перечислила продукты, от которых пожилым нужно отказаться

08:34

Врач оценил эффективность двойной маски для защиты от ковида

10:24

Диетологи рассказали, что нельзя есть при постковидном синдроме

12:11
Азпп
Наверх

Подпишись на новости Times kz!