Айс
389.86 435.32 6.12

Назван способ снизить риск диабета

Назван способ снизить риск диабета
CC0 / Melissa Belanger /

Исследователи из Университета Эразма Роттердамского (Нидерланды) и Школы общественного здравоохранения имени Чана при Гарвардском университете (США) выяснили, что употребление цельнозерновых круп снижает риск развития диабета второго типа. Об этом сообщает портал EurekAlert.

Профессор Гарварда Ким Браун и его коллеги проанализировали данные трех больших исследований пищевых привычек и состояния здоровья работников американской системы здравоохранения. Всего в выборку вошли более двухсот тысяч человек. За время изучения у них зафиксировали около 12 тысяч случаев заболевания диабетом второго типа.

Результаты работы показали, что риск болезни снижается, если в рационе место насыщенных жирных кислот, моно-и полиненасыщенных жиров, животного и растительного белка занимают так называемые качественные медленные углеводы.

К медленным углеводам относятся цельнозерновые крупы, овощи и другие продукты с высоким содержанием клетчатки. Они обладают низким гликемическим индексом, из-за чего при употреблении таких продуктов организм производит меньше инсулина. Это позволяет избежать резкого повышения уровня сахара в крови.

Ученые также заметили, что риск развития диабета снижается и при замене быстрых углеводов насыщенными жирами.

Источник: РИА Новости
Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Читайте также

Онколог назвал признак вероятности рака кожи при чрезмерном загаре

12:12

Медики рассказали, как обезопасить себя от КВИ пациентам с ХОБЛ

09:14

О лечении коронавируса водкой высказался Минздрав

09:54

Как отличить пневмонию, вызванную COVID-19, от бактериальной, пояснил медик

16:39

Медик рассказал, как вода поможет бросить курить

11:42

"Не как в кино". Эксперт по выживанию рассказал об опасности воды

10:10
Азпп
Наверх

Подпишись на новости Times kz!