Айс
389.86 435.32 6.12

Паразитолог рассказала, почему не стоит усердствовать с запасами круп

Паразитолог рассказала, почему не стоит усердствовать с запасами круп
© РИA Новости / Константин Михальчевский

Не нужно поддаваться ажиотажу и закупать килограммы круп: у них есть сроки и условия хранения. Кроме того, крупы привлекают грызунов, мошек и жучков, рассказала в интервью радио Sputnik врач высшей категории, кандидат биологических наук, врач пато-морфолог, паразитолог Елена Чернышева.

Крупы имеют большой срок годности, но в условиях, когда сметается все подряд, в магазинах могут отдавать товары, которые уже вышли по срокам хранения. Сроки годности определяют вкусовые и питательные качества продукта и невозможность разводиться насекомых, рассказала в интервью радио Sputnik врач высшей категории, кандидат биологических наук, врач патоморфолог, паразитолог Елена Чернышева.

"Крупа, которая долго лежит, увлажняется, слеживается, приобретает запах и качества нездорового продукта. При большой влажности может появиться плесень. Более того, при неправильном хранении крупы нередко становятся достоянием грызунов и различных жуков и мошек, которые откладывают там свои личинки. Крупы важно хранить в проветриваемых помещениях и в целостных упаковках", – рассказала Елена Чернышева.

Если в одной упаковке что-то завелось, остальные запасы уже не спасти, предупреждает паразитолог.

"Если что-то завелось, паразиты мигрируют. По идее, крупы нельзя держать в целлофане, крупа должна дышать. Но есть вредные мошки, которые прогрызают целлофан, нарушают целостность упаковки и перебираются, мигрируют. Если вы нашли жучков или мошек в одном месте, придется выкинуть все, что стояло рядом. Можно просеять и прожарить крупу, но лучше все же от такого продукта избавиться", – считает Елена Чернышева.

Источник: РИА Новости
Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Читайте также

Найдена связь между продолжительностью жизни и цветом волос

15:39

Диетолог развеяла миф об азиатском противовирусном растении

11:31

Выявлены новые симптомы коронавируса

11:34

Доктор рассказал, как укрепить легкие во время пандемии

09:20

Диетологи назвали 6 продуктов, которые ошибочно считают полезными

15:54

Названа альтернатива чесноку и имбирю для укрепления иммунитета

09:26
Азпп
Наверх

Подпишись на новости Times kz!