Айс
389.86 435.32 6.12

Диетолог рассказала, какие полезные продукты могут быть опасны

Диетолог рассказала, какие полезные продукты могут быть опасны
© РИA Новости / Виталий Аньков

Диетолог Даниэла Крел из Баварского потребительского центра в беседе с "Focus.de" перечислила полезные продукты, которые могут нанести вред здоровью.

В этот список диетолог включила консервы. В консервированных помидорах, как она рассказала, содержится антиоксидант ликопин — он помогает укреплять иммунную систему и может снизить риск развития рака. Однако, главная проблема заключается в банке. Ее внутреннее покрытие может содержать бисфенол А. Вещество при попадании в еду может привести к нарушению гормонального баланса. Поэтому Крел рекомендовала выбирать консервы в стеклянных банках.

Она призвала внимательно отнестись и к употреблению рыбы, так как помимо полезных веществ в ней может содержаться ртуть, особенно в тунце. Концентрация ртути в рыбе зависит не только от ее возраста, но и от места, где ее выращивали. В корм для лосося, по словам диетолога, часто добавляют антибиотики.

Рис, как заметила Крел, может содержать мышьяк, который в малых количествах приводит к повреждению сосудов и способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, а в больших — привести к развитию онкологических заболеваний.

Мышьяк, как рассказала Крел, попадает в окружающую среду через сточные воды и удобрения. Поэтому она посоветовала снизить количество риса в рационе. Кроме того, эксперт посоветовала использовать бурый рис, так как в очищенном белом практически отсутствуют полезные вещества.

Источник: РИА Новости
Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Читайте также

Делаем антисептик дома. Рецепт токсиколога

10:20

Врачи рассказали, что может защитить от коронавируса

11:20

"Коронавирус передается через волосы": санврачи ответили на WhatsApp-рассылку

11:20

Иммунитет к коронавирусу появится самостоятельно - доктор Комаровский

09:46

Комаровский о коронавирусе: Как быть с телефоном, передача половым путем

09:29

Аллергики входят в группу риска по коронавирусу

09:33
Азпп
Наверх

Подпишись на новости Times kz!