Айс
389.86 435.32 6.12

Диетолог рассказала, какие полезные продукты могут быть опасны

Диетолог рассказала, какие полезные продукты могут быть опасны
© РИA Новости / Виталий Аньков

Диетолог Даниэла Крел из Баварского потребительского центра в беседе с "Focus.de" перечислила полезные продукты, которые могут нанести вред здоровью.

В этот список диетолог включила консервы. В консервированных помидорах, как она рассказала, содержится антиоксидант ликопин — он помогает укреплять иммунную систему и может снизить риск развития рака. Однако, главная проблема заключается в банке. Ее внутреннее покрытие может содержать бисфенол А. Вещество при попадании в еду может привести к нарушению гормонального баланса. Поэтому Крел рекомендовала выбирать консервы в стеклянных банках.

Она призвала внимательно отнестись и к употреблению рыбы, так как помимо полезных веществ в ней может содержаться ртуть, особенно в тунце. Концентрация ртути в рыбе зависит не только от ее возраста, но и от места, где ее выращивали. В корм для лосося, по словам диетолога, часто добавляют антибиотики.

Рис, как заметила Крел, может содержать мышьяк, который в малых количествах приводит к повреждению сосудов и способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, а в больших — привести к развитию онкологических заболеваний.

Мышьяк, как рассказала Крел, попадает в окружающую среду через сточные воды и удобрения. Поэтому она посоветовала снизить количество риса в рационе. Кроме того, эксперт посоветовала использовать бурый рис, так как в очищенном белом практически отсутствуют полезные вещества.

Источник: РИА Новости
Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Читайте также

Учёные обнаружили у детей новые симптомы при заболевании коронавирусом

16:48

О лечебных минеральных водах и их применении рассказал врач

09:49

Эколог-эксперт развеял мифы о СВЧ-печах

08:56

О лечении коронавируса водкой высказался Минздрав

09:54

Диетолог назвала провоцирующие преждевременное старение продукты

09:16

Диетологи назвали продукты, помогающие избежать укачивания в транспорте

15:16
Азпп
Наверх

Подпишись на новости Times kz!