Айс
389.86 435.32 6.12

Названа смертельная опасность заменителей мяса

Названа смертельная опасность заменителей мяса
Иллюстративное фото © Michel Spingler / AP

Австралийские исследователи выяснили, что заменители мяса из-за содержащейся в них соли могут быть опасны для здоровья. Кроме того, такие продукты содержат жиры и сахар, сообщает Lenta.ru со ссылкой на TACC.

Специалисты проанализировали 560 продуктов, которые считаются заменителями мяса. По словам ученых, во время производства заменители мяса подвергаются обработке, в результате чего начинают содержать значительное количество соли, которая может увеличивать риск гипертензии и связанных с нею опасных для жизни сердечно-сосудистых заболеваний. В растительном беконе, сосисках, гамбургерах, а также в веганских пирогах может находиться около половины дневной нормы соли.

По подсчетам, жители Австралии могут потреблять в три раза больше хлорида натрия, чем это нужно организму. Так, наибольшее количество соли содержит растительный бекон (два грамма соли на 100 граммов продукта), затем следует вегетарианский фалафель и растительные колбасы.
Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Читайте также

Поломка иммунитета. Что такое лимфома и как ее вовремя распознать?

16:40

Назван гриб, помогающий бороться с онкологией

10:23

Онколог рассказал об опасных изменениях родинок

09:22

Не отравление, а вирус и бактерия. Чем чреваты кишечные инфекции у детей?

16:40

Назван главный фактор развития диабета

13:37

Назван способ сделать вредную пищу полезной

11:55
Азпп
Наверх

Подпишись на новости Times kz!