Иллюстративное фото © Pixabay
В США учёные Университета Брауна рассказали, какая диета поможет снизить риск появления рака кожи, сообщает L!FE со ссылкой на издание Focus.
Оказалось, что пища, в которой содержится много витамина А, может сократить риск появления плоскоклеточной карциномы, которая является вторым по частоте возникновения видом рака кожи.
Учёные смогли доказать эффективность витамина двумя исследованиями. В первом они 28 лет наблюдали за здоровьем 121 700 женщин, а во втором — 26 лет следили за 51 529 мужчинами. Причём у 123 тысяч участников была светлая кожа, которая больше подвержена онкологии.
Испытуемые вели специальную анкету о своём питании. В итоге выяснилось, что за весь период наблюдения рак кожи появился у 3% участников эксперимента, причём риск возникновения онкологии у группы, которая предпочитала продукты с большим содержанием витамина, был ниже примерно на 17%.
— Участники исследования получали его (витамин) преимущественно из фруктов и овощей. Особенно много витамина А содержится в кудрявой капусте, моркови и батате, — сказано в материале.
При этом исследователи отметили, что на развитие болезни влияют и другие факторы, в частности курение и пристрастие к загару. Также они подчеркнули, что превышение допустимой нормы витамина А в организме плохо влияет на здоровье.
