Подпишись на новости Times kz!
Айс
359 420.1 5.41

Найден безотказный способ определить паленую водку

Найден безотказный способ определить паленую водку

Исследователи из Манчестерского университета в Великобритании разработали первое в мире портативное устройство, которое может обнаруживать поддельные алкогольные напитки, такие как водка и виски. Прибор способен обнаруживать контрафактный спирт внутри закрытых бутылок. Об этом сообщает Lenta.ru со ссылкой на сайт Phys.org.

Детектор работает на основе рамановской спектроскопии. Лазерный луч пропускают через исследуемое вещество и анализируют изменения в частоте излучения, происходящие из-за неупругого рассеивания света на молекулах. Иными словами, некоторые фотоны слабо взаимодействуют с атомами спирта, в результате чего они либо теряют, либо приобретают дополнительную энергию. Ученые отделяют эти частицы от других фотонов и изучают их спектр.

Устройство было испытано на 150 марках шотландского виски, рома, водки и джина, при этом напитки находились внутри закрытых бутылок. Также были проанализированы 40 контрафактных продуктов. Детектор смог определить не только поддельный алкоголь в таре различного цвета, но и отличить некоторые известные бренды виски, а также оценить содержание спирта.
Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Читайте также

10 фактов о физической активности по ВОЗ

10:35

Настоящая война в мозге. Учёные выяснили, почему людям трудно справиться с ленью

15:50

Назван источник угрозы здоровью для 1,4 миллиарда человек

16:53

Эксперты ООН рассказали о вреде алкоголя

09:34

Впереди — жаркая осень! Что есть и пить при температуре выше 30 градусов

12:04

Женщине ампутировали пальцы после "рыбного педикюра" в Таиланде

10:02
Азпп
Наверх